研究:山葵可治禿頭 效果比生髮產品好

日本人傳統上以山葵(wasabi)的莖部磨成細泥狀來製作醬料,此醬料具有刺激性辣味,在日本料理中十分常見。除了食用之外,現在日本研究人員還發現,這種植物具有促進毛髮增生的功效,能改善禿頭的情況。

研究證實山葵有生髮效果

在一項由日本山葵業界領導廠商麒麟公司(Kirin)所公佈的研究中,研究人員證實,山葵葉子中一種名叫異肥皂草苷(isosaponarin)的化學物質,具有喚醒頭皮中的乳頭細胞(papilla cell)的能力。它一旦接觸頭皮,便可刺激頭髮生長。

而對於可創建通道供養分輸往乳頭細胞的蛋白質而言,這種化學物質還有促進發展的功效。

這種化學物質的作用類似米諾地爾(minoxidil),但效果是其3倍。米諾地爾是市面上生髮產品中常見的成分,它可以減低或停止掉髮並且促進毛髮再生。

此外,研究人員也發現,山葵可食用的莖部含有6-MSITC這種成分,也可以對乳頭細胞產生相同的作用。

然而,最重要的是,山葵的這些成分必須接觸頭皮的乳頭細胞,才會起作用。換句話說,人們必須將山葵塗抹在頭皮上,才會有生髮的效果,光靠食用並不起作用。

購買山葵的注意事項
如果你想購買山葵來嘗試一下的話,請注意以下幾點:

1.山葵並非芥末(mustard),請勿混淆。雖然兩者都是刺激性醬料,但其原料不同。後者是以芥菜種子製作的。

2.日本山葵才有生髮的效果。但據種植山葵的日本專業人士表示,市面上的山葵多半是假貨,因為山葵很難種植,所以價格昂貴,一般商家會以染成綠色的辣根(horseradish)來代替。

3.如果你看到山葵包裝上有「本わさび使用」和「本わさび入り」兩種日文標籤,你應該選購前者,因為前者代表真正的山葵,而後者則表明,該產品僅含不到50%的山葵

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2019.12.14