對於髮量少、甚至嚴重掉髮的男生，都想趕快讓頭髮長更快，也想知道有什麼防止掉髮的飲食，如何促進生髮沒有捷徑，必須從日常的飲食執行。哈佛大學和耶魯大學醫學院的營養學家Jayson Calton博士以及營養師兼健身廚師Mira Calton，CN推薦了八種被認為可以讓頭髮生長更快的食物，就讓我們來看看吧!
幫助頭髮生長的八種生髮食物
一、鮭魚
這種魚含有幫助頭髮強健的營養素，如維生素D和蛋白質，還含有Omega3脂肪酸，可以保持頭皮健康促進頭髮生長。有一個針對120名女性的研究發現，服用含有Omega3和Omega6脂肪酸以及抗氧化劑的補充劑可以減少脫髮和增加頭髮密度(1)
二、雞蛋
雞蛋是上面提到的Omega3脂肪酸的來源，裡面含有生物素(詳見：掉髮困擾？幫助頭髮生長的６種最佳養髮維他命)
但要注意，其實是蛋黃使你的頭髮生長更快，而不是蛋白，吃太多蛋白可能會阻止身體吸收生物素，雞蛋也是鋅，硒和其他頭髮健康營養素的重要來源。
三、地瓜
地瓜含有β-胡蘿蔔素，身體將這種化合物轉化為維生素A，能促進頭皮健康，還能有效促進頭髮生長，約114克的地瓜就含有足夠的β-胡蘿蔔素，可提供每日維生素A需要量的四倍以上(2)。
四、牡蠣
牡蠣是鋅的最佳食物來源之一，鋅是幫助頭髮生長和修復的營養素，飲食中缺少鋅可能會促使休止期脫髮(3)，然而，服用過多的鋅可能促使脫髮。這就是為什麼從牡蠣等食物中攝取鋅可能比服用補充劑更好，因為食物可以提供少量但健康的鋅。
五、甜椒
黃色甜椒的維生素C含量是柳橙的近五倍半（4）。維生素C有助於促進膠原蛋白的生成，有助於強化頭髮。它也是一種強效抗氧化劑，可以保護頭髮免受氧化刺激。甜椒也是維生素A的來源，這種維生素可以幫助加速頭髮生長，同時刺激皮脂的產生，有助於保持頭髮健康。
六、葵花子
葵花子含有豐富的維生素E，增強頭皮的血液流動，促進頭髮生長。營養豐富且熱量低一盎司（28克）的葵花籽提供了近50％的每日維生素E需求。除了葵花籽，亞麻籽也提供Omega3脂肪酸。
七、酪梨
酪梨味道鮮美，營養豐富，是健康脂肪的重要來源。含有豐富的維生素B和E，以及脂肪酸，可以防止頭髮脫落和脫落，強化頭皮，並提供頭髮所需的光澤，更重要的是，酪梨是人體必需脂肪酸的重要來源。這些脂肪不能由身體產生，而是需由細胞組成。
八、菠菜
菠菜是一種健康的深綠色蔬菜，含有葉酸、維生素A和C，這些都可以促進頭髮生長，幫助你的身體產生油脂，這些油脂可保持頭髮健康，菠菜也含有鐵，對頭髮生長相當有關。鐵有助於紅血球在全身攜帶氧氣，幫助新陳代謝，促進生長和修復，更重要的是，缺鐵與脫髮有關。
八種生髮食物
總之~你吃什麼都會對頭髮的健康產生巨大影響。缺乏正確的營養素，例如維生素A，維生素B、C，D和E，鋅，鐵，生物素，蛋白質和必需脂肪酸都可能會減緩頭髮生長，甚至導致脫髮。如果你認為自己缺乏這些營養素，請試試看在飲食中添加一些上述所提到的食物。