洗髮水，護髮素，發膜，精華素……讓秀髮看起來柔亮光澤，但是一旦停用，頭髮或許會逐漸恢復原狀，毛躁，乾枯，脆弱，易斷，.. ….這說明護髮僅僅做表面功課是不夠的。
不良的飲食會導致皮膚痤瘡，乾燥，發黃，這些只需一周的時間。但是對於頭髮來說，營養不良和過度節食造成的影響要過幾個月才能顯現。
今天你所吸收的營養是毛囊和頭皮健康的保證，而健康的毛囊和頭皮是完美秀髮的基礎。
富含優質蛋白質的食物，可以有效促進頭髮的生長並使發質得到很好的改善。
從下一餐起開始從內在養護秀髮吧！
雞肉：讓秀髮告別乾枯分叉
家禽類的肉質含有豐富的蛋白質，這些高品質的蛋白質能夠被身體更有效地吸收和利用。
蛋白質可以補充頭髮的主要成分角蛋白。
角蛋白可以強壯髮根，修復因缺乏營養所致的頭髮分叉、填補發芯空洞。
缺乏蛋白質，或攝入低質量蛋白質，會導致頭髮乾枯，分叉，失去光澤。
雞肉所含的鋅，鐵，維生素B都是頭髮強韌健康的保證。
瘦牛肉也是優秀蛋白質的一個來源。
藍莓：為頭皮輸送營養
野生藍莓維生素C含量居果中之首，每100g種含有維生素C 21.3mg，是蘋果的倍。
每100g普通藍莓也含有9.7mg維生素c。
血液的狀況越好，就越能有效地向頭皮輸送營養，這一切都有賴於維生素C的幫助。
維生素C對於幫助頭皮血液校花和小血管供血給毛囊有著至關重要的作用。
除了藍莓，獼猴桃，甜土豆，西紅柿，草莓中的維生素C含量也很豐富。
菠菜：延緩頭髮老化
菠菜是維生素A和維生素C的最佳來源。
維生素C是公認的抗氧化營養素，可以輕鬆地打敗自由基，它還具有維持皮脂腺正常分泌的功能，有助於發囊產生皮脂，使頭髮更加堅韌光亮，並有效延緩頭髮老化。
菠菜含有豐富的胡蘿蔔素，蛋白質，鐵，鈣等物質，都有助於秀髮健康。
如果不喜歡吃菠菜，那麼綠花椰菜，唐萵苣也是很好的選擇。
三文魚：為秀髮提供足夠的脂肪酸
維生素D和蛋白質是秀髮強韌的關鍵。
三文魚這種美味的深海魚類不但富含維生素D和蛋白質，而且三文魚還含有大量的Omega-3脂肪酸，這種脂肪酸可以說是真正的護髮明星。
人體本身不能合成促進頭髮生長的脂肪酸，必須依賴食物公園，而大約3%的毛幹組織由這些脂肪酸組成。
Omega-3脂肪酸同時存在於頭皮的細胞膜和保持頭皮，頭髮水分的天然油脂中。
你還可以通過食用鯡魚，沙丁魚，鮭魚，鯖魚，鱷梨，南瓜籽來獲取必要的脂肪酸。
每日食用1~2匙富含Omega-3脂肪酸的亞麻籽對頭髮同樣具有保護作用。
牡蠣：讓秀髮更強韌
牡蠣中富含的鋅使它備了護髮的作用，缺鋅會導致脫髮，睫毛脫落，頭皮乾燥，變薄，頭皮屑。
大約30克的牡蠣可以滿足成人一天所需的鋅元素。
除此以外，牡蠣中還含有優秀蛋白質。
蛋白質攝入不足會導致頭髮生長速度跟不上其自然脫落的速度，且越來越乾枯，易斷，脆弱。
除了牡蠣之外，堅果，牛肉，雞蛋也能給身體提供足夠的鋅元素。
低脂酸奶：促進頭髮生長
低脂酸奶富含的鈣是促進頭髮生長的重要物質，鈣攝取不足會導致頭髮變得粗糙乾燥。
低脂酸奶中的乳清蛋白和酪蛋白都是高質量的蛋白質。
低脂酸奶還富含維生素B5（也就是泛酸，大部分護髮產品中都可以看到），維生素B5可預防頭髮變灰白和脫髮。
此外，奶酪，低脂奶酪，脫脂牛奶也能對秀髮產生同樣的滋養效果。
雞蛋：緩解頭髮脫落
無論你喜歡煎蛋，煮蛋，還是蒸蛋，只要是雞蛋都能提供優質的蛋白質。
雞蛋富含四種人體關鍵的礦物元素：鋅，硒，鐵，硫磺。
鐵對於頭髮來說格外重要，它可以幫助細胞把氧運送到發囊。
缺鐵是女性脫髮的主要原因。
雞肉，魚肉，豬肉，牛肉等肉類也能為身體帶來良好的鐵元素貯備。
甘藷：緩解頭皮發癢
人體可以將甘藷中富含的β-胡蘿蔔素轉換為維生素A。
維生素A能夠保護和分泌頭皮健康必須的天然油脂，促進頭皮上皮脂的健康生長。
缺乏維生素A會導致頭皮發癢，以及惱人的頭屑。
胡蘿蔔，哈密瓜，芒果，南瓜，杏都含有豐富的β-胡蘿蔔素。
核桃：保護秀髮不被日曬傷害
核桃是堅果中唯一含有豐富Omega-3脂肪酸的。
同時，因為頭髮總是暴露在日曬之下，核桃中含有大量的生物素和維生素E可以有效阻止細胞DNA受損。
生物素可以生成角蛋白，能夠預防頭髮變灰白和脫髮。
維生素E則有助於頭皮循環和頭髮生長。
核桃中所含的礦物質銅，可以有效地幫助秀髮保持發色飽滿，有光澤，並能防止脫髮。
在烹調時，用核桃油代替菜籽油和橄欖油是為秀髮補充營養的最簡單的方法。
扁豆：預防頭髮過早變白
豆科植物含有豐富的蛋白質，鐵，鋅，生物素。
礦物質攝入不足會影響頭髮生長，因為微量元素是人體組織細胞和皮膚毛髮中黑色素代謝的基本物質，缺乏這些物質會導致頭髮過早變白。
美國營養協會建議成年人每週食用3~4杯扁豆。
常吃豆類食品，可以改善頭髮幹黃，扁塌，暗啞，令秀髮蓬鬆有質感，散發健康亮澤。
黃豆，四季豆也是很好的選擇。
