護腦,​護眼,護髮,護肺,護腎,護膚,夏季養生美食大放送!

護腦:菠菜

菠菜中因擁有胡蘿蔔素以及超氧化物歧化酶等成分的「還原食物」,可以阻止腦血管的病變而保護大腦。哪些屬於「還原食物」呢?專家研究認為,菠菜首當其衝。其次為韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、胡蘿蔔、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物,以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補腦時選用。

護眼:紅薯

維生素A素有「護眼小衛士」之稱,如果人體缺乏它,眼睛感受弱光的能力便會下降,對黑暗環境的適應能力也會減退,嚴重時容易患上夜盲症。維生素A是由胡蘿蔔素轉變而成的。除胡蘿蔔之外,紅薯中也富含豐富的胡蘿蔔素,能提供豐富的維生素A,可以增進視力,而且常食紅薯對皮膚有好處。

護髮:海帶

夏季養生之道說起護髮的食物,可能你知道得很多,例如夏季養生之道能令頭髮烏黑的黑芝麻,能令毛髮生長的生薑,或者是能令頭髮閃亮的核桃等。但你知道食物護髮的全能冠軍是誰嗎?它就是海帶,營養專家認為,經常食用海帶不但能補充身體的碘元素,而且對頭髮的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。

護肺:番茄

英國的最新研究發現,夏季養生之道中每星期吃番茄3次以上可以預防呼吸系統疾病,保護雙肺免受細菌的感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是說,越是不甜的西紅柿,其中番茄紅素含量越高。

護腿:香蕉

含鉀元素豐富的香蕉是夏季養生之道食物中排名第一的「美腿高手」,它所含豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預防腿抽筋。排名第二的「美腿高手」是芹菜,它有大量的膠質性碳酸鈣,易被人體吸收,可補充雙腿所需鈣質,還能預防下半身浮腫。

護心:深海魚

德國專家曾發布過這樣一組實驗證明:夏季養生之道堅持每日吃魚50克,可減少40%心臟病的發生,尤以吃深海魚為佳。魚裡所含的不飽和脂肪酸,被俗稱為「好脂肪」,它們能擔當天然抗凝血劑的幫手,可降低血壓、抑制心肌的興奮性、減慢心率,從而保護心臟。

護腎:黑豆

自古黑豆就被夏季養生之道譽為「腎之谷」,而黑豆從外表上來看,你會發現其形狀與人體腎臟相似。它們不僅味甘性平,中醫認為它還具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛者。

護胃:甘藍

甘藍是世界衛生組織推薦的夏季養生之道最佳蔬菜之一,被譽為天然「胃菜」。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,醫生都會建議多吃甘藍。你也可以每天將甘藍與蜂蜜混合食用,此法有促進潰瘍癒合的作用。

護甲:雞蛋

健康的指甲是粉紅色的,因為有充足的血液供應。若指甲變化異常,往往是營養缺乏或其他潛在症狀造成的。而高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的,雞蛋則是獲得蛋白質的良好來源。

護膚:西蘭花

它不僅營養豐富、口感絕佳,還是著名的「抗癌戰士」,尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮膚癌方面效果尤佳。它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素,能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。

這夏季養生又增進食慾的十大法寶,你學到了麼?時刻注重養生之道,遠離夏季的暑氣與濕氣,做最健康的自己哦!願你有個快樂的夏天!

5款夏季開胃湯

1、冬瓜湯:平平常常的冬瓜,消暑解熱效果非常好。

2、草菇湯:草菇性寒味甘,含維生素C和蛋白質,營養價值非常高。

3、紫菜湯:不要小看紫菜這種平常不過的食品,它具有的消暑熱、清心火的功效卻是令人刮目相看的。紫菜湯還可以調節身體的酸鹼平衡,是夏天清補佳品。

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4、西紅柿湯:西紅柿中各種維生素含量高,酸甜爽口,是餐桌上開胃之菜。

5、莧菜湯:莧菜有紅和綠兩種,含有豐富的賴氨酸和礦物質,同時還是補血佳品。更重要的是,莧菜有抗菌止痢和消炎止血作用,很適合預防和治療夏季急性腸炎疾病。


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2019.12.14
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